Questo raro e profumato miele del Madagascar è il risultato della raccolta di fiori selvatici.

USO :

Un solo cucchiaio delizia le nostre papille gustative, sostituisce lo zucchero nelle torte e nei biscotti, ma è adatto anche a molte ricette. Una cristallizzazione del miele può apparire. Questo fenomeno naturale varia a seconda dell'origine della pianta raccolta e si evolve nel tempo a seconda della composizione di glucosio e fruttosio del miele. Per renderlo cremoso, riscaldarlo per qualche minuto (temperatura inferiore a 40°C).