Mix van gedroogde biologische combava schillen en gedroogde groene chili pili.  Het gebruik van kruidige olie en azijn is gebruikelijk in de Malagasy keuken. Daarom hebben wij deze mix samengesteld waarmee u gemakkelijk en comfortabel zelf pittige olie of azijn kunt bereiden.

De groene chili pili pili is matig heet omdat het een jonge chili is. De schil van de combava heeft zijn typische citrusgeur die uniek, aangenaam en uitstekend is. De combinatie van deze kruiden geeft een smaakexplosie waarmee u bijzondere recepten vol smaak kunt creëren.

TIPS VOOR GEBRUIK

Neem een lege fles van 250ml. Doe de inhoud van deze mix erin en vul hem aan met de extra vergine olijfolie of azijn van uw keuze. Bewaar het een week op een donkere plaats.

Nu kun je het gaan gebruiken als specerij.

Zodra de smaak de intensiteit heeft bereikt die u lekker vindt, kunt u de kruiden verwijderen door de vloeistof in een andere fles te gieten. Je kunt de specerijen ook binnenhouden tot de vloeistof op is, de smaak zal na verloop van tijd sterker worden. De keuze is aan u.

Wij adviseren u te onderzoeken, te ontdekken en te genieten!