Insalata mista con Baie rose



Tempo di preparazione: 10 minuti

Ricetta per una persona

Ingredienti:

  • 2 manciate di rucola o un altro tipo di insalata,

  • 1 cucchiaio di olive verdi o nere,

  • 1 cucchiaino di semi di girasole,

  • ¼ di un peperone giallo,

  • 1 cucchiaino di semi di girasole,

  • 1 cucchiaino di Baie rose,

  • 1 cucchiaino di senape,

  • ½ succo di limone,

  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Procedimento:

In un’insalatiera mettere la rucola oppure un altro tipo di insalata a scelta, 1 cucchiaio di olive nere o verdi, ¼ di un peperone giallo, 1 cucchiaino di semi di girasole, 1 cucchiaino di Baie rose.

Per il condimento versare la senape con il succo di limone e olio di olive in una ciotola e fare un’emulsione con l’aiuto di un mixer per 1 minuto.

Versare il condimento sull’insalata mista e servirla a temperatura ambiente.





#Baie_Rose


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