Pomodori al Combava




Tempo di preparazione: 10 minuti

Ricetta per una persona

Ingredienti:

  • 200g di pomodori maturi,

  • sale,

  • 1/4 succo di limone,

  • erba cipollina,

  • 1cm di zenzero fresco o 1/2 cucchiano di zenzero (opzione) in polvere,

  • 1/2 cucchiaino di Combava in polvere

Procedimento:

Lavare i pomodori, togliere i semi e tagliarli a dadini da 1cm.

Tagliare a pezzettini lo zenzero fresco sbucciato.

Mettere i vari ingredienti in una ciotola e aggiungere il sale, il succo di limone e la Combava. Mescolare bene in modo che gli ingredienti si miscelino tra loro.

Lasciare al riposo per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tagliato in pezzi ed e' pronto.

Servire a temperatura ambiente come contorno


#Zenzero #Combava


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