Tempo di preparazione: 10 minuti Ricetta per una persona
Ingredienti:
1 UNvocazione,
succo di ¼ di limone,
sale (facoltativo),
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva,
Erba cipollina,
1 cucchiaino di Baie rose
Preparazione: Scegli un avocado maturo. A seconda della varietà, potrebbe essere più morbido quando è pronto da mangiare. Taglialo a metà, usa un cucchiaino per rimuovere la polpa e posizionala ordinatamente sul piatto di presentazione. Taglia le erbe cipolline e mettile sopra l'avocado, poi aggiungi le Baie rose. In una ciotola, mescola il sale con il limone e l'olio usando un frullatore fino a quando la salsa è leggera e liscia. Condisci l'avocado con il succo a piacere.