Foglie diisidratate di Kaffir lime Combava biologico del Madagascar.

Il Kaffir lime, chiamato anche Combava, Papeda o Makrut, ha il nome scientifico di Citrus Hystrix.
La sua foglia è utilizzata principalmente per una bevanda calda rilassante a base di erbe per una serata calmante o dopo un buon pasto. È tipica dell'oceano indiano e della cucina asiatica. Il profumo della combava si distingue da tutte le varietà di agrumi.  In fitoterapia viene utilizzata per le sue numerose proprietà: capacità antiossidanti, antidiabetiche ed epatoprotettive.

- Antiossidante 
- Epatoprotettivo
- Rilassante
- Digestivo

Consigli per l'uso:

Mettere 2 foglie di Kaffir lime Combava e aggiungere una tazza di acqua calda. Coprire il contenitore. Lasciare in infusione per 7-8 minuti. Può essere utilizzato in qualsiasi momento della giornata.

Per preparare un pasto esotico speciale, utilizzare 4 o 5 foglie durante la cottura di qualsiasi ricetta con salsa o zuppa. Le foglie sprigioneranno la loro speciale fragranza che ricorda quella della citronella, ma anche quella floreale.

Si consiglia di tenere le foglie al riparo dalla luce diretta e dall'umidità.