Beschrijving
Biologische Kaffir lime Combava droge bladeren uit Madagaskar.
Kafferlimoen, ook wel Combava, Ppeda of Makrut genoemd, heeft de wetenschappelijke naam Citrus Hystrix.
Het blad wordt vooral gebruikt voor een ontspannende warme kruidendrank voor een rustgevende avond of na een goede maaltijd. Het is typisch voor de Indische oceaan en de Aziatische keuken. De geur van combava onderscheidt zich van alle andere citrussoorten. In de plantentherapie wordt het gebruikt voor zijn verschillende eigenschappen: antioxidant, antidiabetische en hepatoprotectieve capaciteiten.
- Antioxydant
- Leverbeschermend
- Ontspannend
- Spijsvertering
Gebruiksadvies:
Doe 2 blaadjes Kaffir lime Combava en voeg een kopje heet water toe. Dek de pot af. Laat 7-8 minuten trekken. Het kan op elk moment van de dag gebruikt worden.
Om een speciale exotische maaltijd te bereiden gebruikt u 4 of 5 blaadjes tijdens het koken van een recept met saus of een soep. De bladeren verspreiden hun speciale geur die doet denken aan citroengras, maar ook bloemig is.
Wij raden aan de bladeren uit de buurt van direct licht en vochtigheid te houden.