Nootmuskaat uit Madagaskar is zeer waardevol en wij selecteren altijd de eerste keus van alle producten om onze klanten tevreden te stellen. 

De specerij is de kern van een nootachtig zaadje in de vrucht van de nootmuskaatboom. In feite produceert de boom twee specerijen: nootmuskaat en foelie. De nootmuskaat is degene die binnenin zit en de foelie is het externe deel.

TIPS VOOR GEBRUIK:

• Nootmuskaat wordt gebruikt voor de bereiding van diverse specerijen, desserts, dranken, soepen en gebak.
• Traditioneel wordt het gebruikt als middel tegen spijsverteringsstoornissen, gewrichtspijn en nog veel meer.
• Het smaakt zoet en kruidig en past bij vrijwel alle voedingsmiddelen.
• Het is raadzaam hele nootmuskaat te kopen, perfect intact, die zowel de foelie - in de schil - als de nootmuskaat - in de schil - bevat. Dit is het product dat wij verkopen.

Hoe gebruik je nootmuskaat?
Breek de schil met behulp van een notenkraker. Halveer de nootmuskaat binnenin en rasp hem. Gebruik het poeder. De foelie kan op dezelfde manier worden gebruikt en verkregen door de schil te raspen.
Nootmuskaat is jarenlang houdbaar, mits goed afgesloten, op een droge plaats bewaard en tegen licht beschermd.