Ravitoto - Feuilles de manioc pilées

Jeunes feuilles de manioc

Préparation : Faire chauffer le ravitoto dans une poêle pendant 10 minutes à feu moyen et servir avec du riz. Dans la cuisine traditionnelle malgache, le plat unique est souvent accompagné d'une sauce aux tomates fraîches coupées en dés.

Conservation : Une fois ouvert, transférer la partie non utilisée dans un autre récipient et consommer dans les 3 jours.